Ramazan ayı; paylaşmayı, empatiyi, sabrı ve hoşgörüyü tecrübe ettiğimiz huzur dolu bir ay. İftar yemeklerinde ailemizle, dostlarımızla ve akrabalarımızla bir araya gelmek, aynı lokmayı paylaşmak, birlikte dua etmek, yardımlaşmak… Tüm bu güzel duyguları ve ramazan vesilesiyle evlerimize sirayet eden pozitif enerjiyi, çok seviyoruz. 😊
Sevdiklerimizle sık sık bir araya geldiğimiz ramazan ayı devam ederken, muhtemelen aklımızdan en sık geçen şey ise iftara ne pişirsem oluyor. Biz de, ramazanın bol yemek pişirmeli bir ay olmasından mütevellit, birbirinden nefis iftar tariflerini aşağıya bırakıyoruz. Misafir ağırladığınız özel iftar yemeklerinde, bu tarifler işinizi fazlasıyla kolaylaştıracak. 😊
Patlıcanlı yemekler iftar menüsünün gözdesidir diyor, fırında kolayca hazırlayabileceğiz ilk tarifimize geçiyoruz. Pınar Lokum Köfte’yi, közlenmiş patlıcan, krema ve kaşar peyniriyle taçlandırıp iftar tariflerimiz arasına yepyeni bir şaheser ekliyoruz.
Köfteli Domates Soslu Fırın Makarna
Domates sosuyla, cızbız köftesiyle, beşamel detayıyla bu makarna bir başka! Aynı zamanda, önceki günden kalma makarnaları değerlendirebileceğiniz bütçe dostu bir tarif. Kalabalık Ramazan yemekleri için mükemmel bir tercih olan Köfteli Domates Soslu Fırın Makarna, sunumuyla da göz dolduruyor. 😊
Ramazan’ın en güzel tarafı, doya doya yenilen ramazan pidesidir! Üstelik ramazan pidesinin kendisi zaten nefisken, içine girdiği tüm yemekleri de bambaşka bir seviyeye taşıyor. Dünden kalan pideleri kullanabileceğiniz Pınar İnegöl Köfte’li bu nefis tarifimiz de, iftar yemeğinde pideye doymanızı sağlayacak. 😊
Sıradaki tarifimiz, iftar yemeğinde geleneksel tatları sevenlere gelsin. Pınar Hindi Kapama ve mevsim sebzelerini kullanarak hazırladığımız Hindi Haşlama, besleyici içeriğiyle iftar sofrasına oldukça uygun hindi yemeklerinden biri.
Akşama misafiriniz var ve iftarda ne yenir diye mi düşünüyorsunuz? Sizi, geleneksel tatların konforuna davet ediyoruz! 😊 Pınar Dana Cızbız Köfte’den zahmetsizce hazırladığımız İslim Kebabı, alışık olduğumuz lezzeti ve sunumuyla iftar sofranıza çok yakışacak.
Minimum eforla nefis bir iftar yemeği hazırlamak istiyorsanız, bu tarife bayılacaksınız! Sofraların en bereketli yemeği mantıyı Pınar usulü yorumlayarak, Fırında Çıtır Mantı yaptık. Pınar Üçgen Mantı ile kolayca hazırlanan bu tarif sayesinde, dakikalar içerisinde iftar yemeğiniz hazır! 😊
Ramazan sofraları, tatlısız olmaz! Bu konuda çoğu takipçimizle hemfikir olduğumuzu düşünüyoruz. Buna rağmen uzun süre aç kaldıktan sonra çorbadan ana yemeğe, salatadan ara sıcağa kadar detaylı bir iftar menüsü planlarken, tatlı hazırlamaya enerjimiz kalmayabiliyor. Fakat tatlı severler olarak diyoruz ki; iftar sofrası tatlısız kurulmamalı! Çünkü bizce ramazan ayının en cazip taraflarından biri de, iftarda karnımız doyduktan sonra iple çektiğimiz çay saati ve eşlik eden leziz tatlılar. 😊
Ramazan akşamları ağzınızın tadıyla geçsin diye, şipşak yapabileceğiniz kolay ramazan tatlılarını bu yazımızda derledik. Hadi, birbirinden nefis tariflerimize geçelim.
İlk tarifimiz, iftara tatlı yapayım ama çok da yorulmayayım diyenlere geliyor! Şerbetli tatlıların en popülerlerinden şöbiyeti, minimum eforla ve evimizin konforunda hazırlıyoruz. Sırrımız ise tabi ki Pınar Milföy! Milföyden Şöbiyet’in çıtırlığını ayrı, yedikçe katmerlenen lezzetini ayrı seveceksiniz.
Hayatınıza milföyden, çıtır çıtır ve bol Antep fıstıklı bir katmer tarifiyle girsek ne diyebilirsiniz ki? Gaziantep mutfağının geleneksel tatlısı katmeri, Pınar usulü ve oldukça pratik şekilde pişirdik. İftar tatlısı olarak ya da tatlı krizlerini dindirmek için tercih edebilirsiniz. 😊
İftara tatlı tarifleri arayan yenilikçi dostlarımızı böyle alalım! Karadeniz mutfağının geleneksel tatlısı Laz böreği, ağızdan dağılan yapısı ve dengeli tadıyla favori tatlılarımızdan biri. Kat kat Pınar Milföy lezzetini, muhallebi ve şerbet ile buluşturduğumuz Milföylü Laz Böreği, iftar sonrası çay keyfini taçlandıracak.
Tek lokmalık rulolar halinde servis edilen tarifimiz, kalabalık iftar sofraları için adeta biçilmiş kaftan. İftar menüsüne farklı tatlar eklemeyi seviyor, aynı zamanda alışık olduğumuz tatlardan da çok uzaklaşmak istemiyorsanız, Pınar Milföy ile kolayca hazırlayabileceğiniz Haşhaşlı Nokul’u mutlaka deneyin.
Biliyoruz, baklava bayram tatlısıdır ama ya sütlü baklava? Bizce, Sütlü Baklava hafifliği ve gösterişli sunumuyla iftar sofralarına da çok yakışacak. Üstelik Pınar Milföy ile evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tatlı; sütlü şerbeti, tereyağı ve bol cevizli içiyle adeta bir tatlı şaheseri. 😊
Milföyden Şekersiz Sakızlı Muhallebi
Antep fıstığıyla, tereyağıyla, sakızlı muhallebisi ve şerbetiyle, ramazan ayının şanına yaraşır bir tatlı tarifi ile yazımızı bitiriyoruz! Rafine şeker kullanmadan hazırladığımız Milföyden Şekersiz Sakızlı Muhallebi sayesinde, akşamınız lezzet dolu geçecek.
Ramazan ayı söz konusu olduğunda, önceliğin iftar sofralarında olduğunu biliyoruz. Nitekim biz de Pınar Lezzet Fikirleri ailesi olarak, şimdiye kadar birbirinden nefis iftar yemekleri, iftar çorbaları ve tatlı tarifleri paylaştık. Fakat sahurda ne yediğimiz de bir o kadar önemli. Çünkü oruç tutarken çok uzun süreler aç kalıyoruz. Haliyle, sahur öğünün besleyici ve doyurucu yemeklerden oluşması önem kazanıyor.
Bu ramazan, tüm bu detayları göz önünde bulundurarak bol proteinli, tok tutan ve lezzetiyle hayranlık uyandıran sahurluk yemekler hazırladık. Verdiğimiz tüm sahur tariflerini, kahvaltılık tarifler olarak da düşünebilirsiniz. Yani ramazan ayı sona erdikten sonra, kahvaltı sofranızı zenginleştirmek için bu tarifleri kullanabilirsiniz. 😊
Oruç tutarken gün boyu aç kalacağımızı düşünürsek; içerisinde Pınar Salam, yumurta, çedar peyniri ve kaşar peyniri bulunan bol proteinli bu tarifi, sahur için oldukça doyurucu bir öneri olarak sunuyoruz. Üstelik, akşamdan hazırlayıp sahurda pratik bir şekilde servis edebilirsiniz.
İftarda artan ekmekleri kullanarak sahurda harikalar yaratmaya ne dersiniz? Fırında Yumurtalı Ekmek tarifimiz; Pınar Macar Salam ve lor peynirden oluşan besleyici içeriği ile tokluk sağlıyor, az yağla fırında piştiği için ise susatmıyor.
Sahur tarifleri, doyurucu olduğu kadar pratik de olmalı. Pınar Milföy kullanarak dakikalar içinde hazırlayabileceğiniz Mini Milföy Pizza, pratikliğin de lezzettin de hakkını fazlasıyla veren sahur tariflerimizden bir diğeri. 😊
Sahurda hafif ve doyurucu bir yemek hazırlamak istiyorsak, akla gelen ilk seçenek çoğunlukla omlet oluyor. Çünkü hem bol protein içeriyor hem de kolayca pişiyor. Fırında Omlet tarifimiz de Pınar Hindi Füme, Pınar Sosis, beyaz peynir ve sebzelerden oluşan dengeli içeriği ile tek yemekle doymayı garantiliyor.
Ramazan ayı, tüm güzelliğiyle geldi. Ailemizle aynı sofranın etrafında buluşmayı, çatal bıçak seslerinden gelen huzuru, emekle hazırlanan iftar yemeklerini çok özlemiştik. Bereketi ve huzuru bir yana, ilkbaharın misler gibi havasında ramazan ayını karşıladığımız için de ayrıca mutluyuz.
Biliyorsunuz ki ramazan demek, aynı zamanda Pınar Lezzet Fikirleri mutfağından yükselen nefis kokular demek. Ve eğer burayı okuyorsanız, iftara ne pişirsem sorusunun en lezzetli şekilde cevaplanacağını da biliyorsunuzdur. 😊 İftar menülerinin olmazsa olmazı ise kesinlikle çorbalar! Çünkü şöyle en besleyicisinden bir çorba, uzun süre aç kaldıktan sonra mideyi yormayan sıcacık bir başlangıca imkân sağlıyor. Hadi, lezzeti ve doyurucu içeriğiyle ramazan sofralarını bereketlendirecek iftar çorbalarına geçelim.
Doyuruculuğu ile öne çıkan Mantı Çorbası, kalabalık iftar sofraları için kurtarıcı tariflerden biri. Pınar Mantı sayesinde şipşak hazırlayabileceğiniz Mantı Çorbası ile, iftarda ne yesek telaşını ortadan kaldırıyoruz. 😊
Misket Köfteli Havuçlu Domates Çorbası
İftarı, ana yemek kadar doyurucu bir çorba ile açmak isteyenler Misket Köfteli Havuçlu Domatesi Çorbası’na bayılacak. Fırınlanmış sebzeler ve Pınar Misket Köfte’nin uyumuyla benzersiz bir lezzet sunan tarifimiz, iftara çorba tarifleri arayanlara gelsin. 😊
Terbiyeli Hindili Sebze Çorbası
Besleyici, tiftiklenmiş hindi etli ve bol taneli bir çorbayla iftar açmanın keyfi bir başka! Pınar Hindi But ve mevsim sebzelerini kullanarak hazırladığımız Terbiyeli Hindi Sebze Çorbası, alışık olduğumuz lezzetiyle iftar menüsünün yıldızı olacak.
Kalabalık iftar yemeği verenlerin, ana yemek kadar doyurucu olan bu çorbayı çok seveceğine eminiz! Geleneksel Türk mutfağının efsane çorbaları arasında yer alan Analı Kızlı; Pınar Misket Köfte ve bulgurdan toplar sayesinde, ana yemeğe geçmeden karınları doyuruyor.
Elimizin Altındaki Sebzelerden Kolay Ramazan Çorbası
Elinizin altındaki sebzelerden, dünyanın en zahmetsiz ama aynı zamanda en besleyici çorbasını yapmaya var mısınız? Üstelik bu tarifimizle, iftar çorbalarına da yepyeni bir soluk kazandırıyoruz. Biz kereviz, soğan, ıspanak, havuç ve mantar kullandık. Siz de evinizdeki malzemelere göre değişiklik yapabilirsiniz. 😊
Uzun süre aç kaldıktan sonra, böylesi şifa deposu bir çorbayla oruç açmanın vereceği tarifsiz keyfi düşünün! Pınar Hindi But’tan elde ettiğimiz hindi suyuna, yumurta ve limonlu terbiye ekleyerek hazırladığımız ramazan çorbası, besleyici içeriğiyle yüzleri güldürecek. 😊
Lezzet dolu bir ramazan ayı dileriz.
Sağlıklı yaşam, dengeli ve sağlıklı beslenmeye dair daha fazla bilgi için diğer yazılarımızı okuyabilirsiniz.