Hindili Düğün Çorbası Nasıl Yapılır?
Evde Hindi Boynu Çorbası Yapımı
Pratik Yemek Tarifleri

Düğün çorbasını hindi etiyle yapmaya ne dersiniz? Havalar soğurken bağışıklık sisteminizi güçlendirecek, lezzetli ve bir o kadar da sağlıklı Hindi Boyundan Düğün Çorbası tarifine bayılacaksınız! Tel tel ayrılmış hindi eti, sarımsak aroması, yoğurdun besleyiciliği ve mevsim sebzelerinin müthiş uyumu bu tarifle sizi bekliyor.

  30 Dakika
  2 Kişilik
Tarifin hazırlanışı

Bu tarifleri hazırlaması da en az yemesi kadar keyifli. Marifetli ellerinizle mutfakta harikalar yaratmaya hazırsanız, başlayabiliriz.

  30 Dakika
  2 Kişilik
  • Malzemeler
  • Hindi Boyun
  • ½ demet maydanoz
  • ½ demet dereotu
  • 2 litre su
  • 5 yemek kaşığı yoğurt
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 adet yumurta sarısı
  • Sarımsak
  • Sirke
  • Limon
  • Tuz
  • Karabiber
Tarif Defterine Ekle
Tarifi Paylaş:


Adım 1 :Hindi boyunlarını bir tencerede 2 litre su ile kaynatıyoruz.


Adım 2 :Boyunları piştikten sonra tencereden alıp, didikliyoruz.


Adım 3 :Yumurta sarısı, un ve yoğurdu bir kabın içerisinde karıştırıp üzerine tencereden kepçe ile aldığımız sudan yavaşça döküyoruz.


Adım 4 :Sonra bu karışımı yavaş yavaş hindi boyunlarını kaynattığımız suyu içine karıştırarak döküyoruz.


Adım 5 :10 dakika kaynattıktan sonra kaynatıp didiklediğimiz hindi boynu etlerini de ekliyoruz.


Adım 6 :Maydanoz ve dereotunu yıkayıp, ince ince doğruyor ve çorbanın içine koyuyoruz.


Adım 7 :Tuz ve karabiberi ilâve edip altını kapatıyoruz.


Adım 8 :Servis sırasında tercihe göre sarımsak, sirke ve limon kullanabiliriz.


Bu Tarif İçin Kullanılan Ürünler

Pınar Mutfağı’ndan daha fazla tarifle sofralarınızı lezzetlendirmek isterseniz bu tarifte kullanılan ürünlerimize göz atabilirsiniz

Hindi Boyun

Hindi Boyun

Pınar kalitesiyle üretilen, kendi çiftliklerimizde yetişen doğal hindiler, özenle seçilmiş yemler il...

Hemen İncele
Diğer Tarifler

Pınar Mutfağı’ndan daha fazla tarifle sofralarınızı lezzetlendirmek isterseniz diğer tariflerimize de atabilirsiniz.