Bu tarifleri hazırlaması da en az yemesi kadar keyifli. Marifetli ellerinizle mutfakta harikalar yaratmaya hazırsanız, başlayabiliriz.
Adım 1 :Bayat ekmeği suda ıslatın ve suyunu sıkın. Bütün köfte malzemelerini doğrayıcıdan geçirin.
Adım 2 :Yumuşamış milföyü, biraz inceltin. Köfteden 1-1.5 yemek kaşığı kadar uzun kenarına koyup sarın ve ikişer parmak kalınlığında kesin.
Adım 3 :Fırın kabına, aralarında boşluklar olacak şekilde yerleştirin. Önceden ısıtılmış 200°C fırında 25-35 dakika pişirin.
Adım 4 :Sos için tavada salça, sıvı yağ, su ve tuzu karıştırarak pişirin ve pişince kenara alın.
Adım 5 :Pişen beytileri servis tabağına alın, üzerine yoğurt, salçalı sos ve kıyılmış maydanoz ekleyerek sıcak servis edin. Afiyet olsun!
Pınar Mutfağı’ndan daha fazla tarifle sofralarınızı lezzetlendirmek isterseniz bu tarifte kullanılan ürünlerimize göz atabilirsiniz
Kabardıkça kabaran Pınar Milföy Hamurunun bir tanesi 128 kattan oluşur....
Hemen İncelePınar Mutfağı’ndan daha fazla tarifle sofralarınızı lezzetlendirmek isterseniz diğer tariflerimize de atabilirsiniz.