Ocak ayı ile birlikte kış mevsimini neredeyse yarıladık. Soğuk havalar ve güneşsiz geçen günlerin yaratmış olduğu melankoli ise ancak dostlarınızla bir araya gelip lezzetli yemekler yerseniz geçermiş. Her şey mevsiminde güzeldir mottosuyla hareket edip bu yazımızda, kış sebzeleriyle hazırlayabileceğiniz, her biri vitamin deposu olun yemek tarifleriyle karşınızdayız. Yaptığı yemeklerle efsaneleşmek isteyenler, kalabalık masalar kurmayı ve sevdiklerini ağırlamayı sevenler; sağlıklı, lezzetli ve her yerde bulamayacağınız bu enfes tarifler, en çok sizin işinize yarayacak!
Yemek tariflerine geçmeden evinize en yakın pazar yerini ziyaret edip rengârenk ve taptaze kış sebzelerinden çeşit çeşit almayı unutmayın. Vitamin ve minerali bol sebzelerimiz, hem bedenimize sağlık getirecek hem de sofralarımızdan mis gibi kokular yükselmesini sağlayacak.
Hindi Güveç Kapama tarifimiz bol proteinli hindisiyle, patatesi, havucu, arpacık soğanı ve bezelyesiyle tam bir kış mucizesi! Üstelik güveçte piştiği için tüm vitamini içinde kalıyor. Bağışıklığınızı güçlendirip hastalıklardan korunmanıza yardımcı olacak bu nefis tarifi, Pınar Hindi Kapama ile kolayca hazırlayabilirsiniz.
Sıradaki tarifimiz balık çorbası, hem de her derde deva bir balık çorbası! İçerisindeki malzemeler bile hastalıkları sizden uzaklaştırmaya yeter. Pınar Mezgit Fileto, soğan, havuç, kereviz, zencefil, bakla, sarımsak… Kısacası, soğuk havalara karşı vücut direncinizi arttıracak tüm sebzeler bu enfes çorbanın içinde.
Fırınlanmış Parmesanlı Karnabahar ve Şnitzel
Baş döndüren lezzetiyle özel akşamlarınız için tercih edebileceğiniz Fırınlanmış Parmesanlı Karnabahar ve Şnitzel tarifini, Pınar Piliç Şnitzel ile kolayca hazırlayabilirsiniz. Şnitzele eşlik eden fırında pişmiş mis gibi parmesanlı karnabahar ise yemeğinizin lezzetini ikiye katlamakla kalmayıp etkileyici bir sunum tabağı hazırlamanıza da imkan sağlayacak.
Kış mevsimini lezzet şölenine çevirecek enfes tariflerimizi sizlerle paylaştık, görevimizi tamamladık. Şimdiden afiyet olsun!
Sağlıklı yaşam, dengeli ve sağlıklı beslenmeye dair daha fazla bilgi için diğer yazılarımızı okuyabilirsiniz.