Sonbaharı neden iple çektiğimizi düşününce, aklımıza o kadar çok şey geliyor ki… Kapya biber, mantar, kuşkonmaz, patlıcan, kabak derken mevsimin birbirinden leziz tüm sebzeleriyle yemek yapmak istiyoruz. Sıcaktan bunaltmayan ve serinliği ideal olan havalarda, dışarıda gönlümüzce vakit geçirmek istiyoruz. Dilediğimiz yemeği afiyetle yerken, midemizde tatlıya da yer kalsın istiyoruz. O yüzden eylül ayı, bizim ayımız. 😊
Bu yazımızda, sonbaharı ağız tadıyla karşılamak için pratik ana yemek tarifleri vereceğiz. Eylülde de yediklerimizle hafif kalıp lezzetten de ödün vermemek için akşam yemeği önerilerimizi, vereceğimiz hindi tariflerini ve köfteli yemek tariflerini bir yere not edebilirsiniz.
Pınar Hindi Füme, peynir ve kuşkonmaz gibi tüm favori sonbahar tatlarını, bu pratik Pınar Milföy’lü tarifte buluşturduk. Kuşkonmaz Hindi Fümeli Kiş’i, dilerseniz akşam yemeği menüsüne dilerseniz de hafta sonu kahvaltısına dahil edebilirsiniz. Tüm öğünlerde çok sevileceğine eminiz! 😊
Ekmek Üstü Köz Patlıcanlı Lokum Köfte
Sıradaki tarifimizin güzelliği, leziz aromalara ev sahipliği yapmasındadır! Ekşi maya ekmek üzerine köz patlıcan, kuru domates ve tahinli gurme harcımızı ekledikten sonra, Pınar Dana Lokum Köfte ile son dokunuşu yapmayı unutmuyoruz. 😊
Kremalı Mantar Soslu Misket Köfte
Mutfakta yeni tarifler keşfetmeyi isteyenleri de düşünerek, enfes mantar sosuyla eylül akşamına yaraşır bir köfteli yemek hazırladık. Üstelik bu enfes yemeği, Pınar Hindi Misket Köfte ile dakikalar içinde kolayca pişirebilirsiniz.
Sağlıklı yaşam, dengeli ve sağlıklı beslenmeye dair daha fazla bilgi için diğer yazılarımızı okuyabilirsiniz.