İftar Sofralarını Lezzetlendirecek Haftanın Menüsü Sizlerle: Menü 3

Ramazan ayının ikinci haftasını geride bırakırken, Ramazan bereketinin zamanın akışına dahi sirayet ettiğini düşünüyoruz. Oruçlarımızı zorlanmadan tutuyor ve iftar yemeklerimizi özenle hazırlıyoruz. Hoşgörüyle, huzurla, aynı lokmayı paylaşmanın verdiği dinginlikle geçiyor günlerimiz. Ailemizle ya da sevdiklerimizle bir arada olmanın ne denli muhteşem hissettirdiğini, her iftar sofrasına oturuşumuzda yeniden fark ediyoruz. Şükretmek için ne çok sebebimiz varmış değil mi? 😊

Oruçlar tutuluyor, Ramazan devam ediyor… Öyleyse hala afili Ramazan yemeklerine ihtiyaç var demektir. Yine, haftanın dilediğiniz günü kullanabileceğiniz nefis bir iftar menüsü hazırladık. Dengeli ve doyurucu iftar menüsü tariflerimiz, biraz daha özel bir sofra kurmak istediğinizde yardımınıza yetişecek! Hadi, Ramazan yemekleri tariflerimize geçelim. 😊

Çorba: Misket Köfteli Yoğurt Çorbası 

Pınar Misket Köfte’den yapılan Misket Köfteli Yoğurt Çorbası, ana yemek kadar doyurucu çorba tariflerimizden. Yoğurt ve pirinç sayesinde eşsiz bir kıvam yakalayan misket köfteli çorba tarifi, iftar sofrası için mükemmel bir çorba alternatifi. Besleyici olmasının yanı sıra farklı malzeme kombinasyonuyla da klasik çorbaları içmekten sıkılanlar için yepyeni bir seçenek. Yapılışı ise bilinen tüm yoğurt çorbası tarifleri gibi pratik. 30 dakikada çorbanızı hazırlayıp masanızı şenlendirebilirsiniz.  

Ana Yemek: Su Böreği & Kaşık Salata

Köfteli yoğurt çorbası tarifinden proteinimizi aldık, enfes Su Böreği ve Kaşık Salata tarifi kombinasyonundan da karbonhidrat ve bolca vitamin alalım! Sık sık yapılan tencere yemeklerinden sıkılmış olabilir, sofrada farklı lezzetler görmeye ihtiyaç duyabiliriz. O yüzden, bugünkü iftar menümüzde su böreği tarifi var. Su böreği yapımı dediysek gözünüz korkmasın, evde zahmetsizce Pınar Su Böreği’ni pişireceğiz! Üstelik bu pratik ve lezzetli tarif, sahur için de oldukça enfes bir alternatif. Dilerseniz, 20 dakikada hazırlanan menü tadına tarifimizi sahur için de değerlendirebilirsiniz.

Minik minik doğradığımız sebzelere, ceviz ve nar ekşili sos ilave ederek kaşık salatımızı hazırlıyoruz. İftar vakti gelince misler gibi kokan Pınar Su Böreği ile salatımızı afiyetle yiyoruz. 😊

Tatlı: Milföylü Tahinli Muhallebi

Ramazan’ın şanına yaraşır bir tatlıyla günü kapatmasak mı? İftarda doya doya yedik, sıra çay keyfini arttıracak tatlı bir şeylerde… Tahinli tatlı tariflerinin iftar sofrasına çok yakışacağını düşünerek rafine şeker kullanmadan enfes bir tahinli muhallebi yapalım dedik. Ve iddia ediyoruz, daha önce tahinli muhallebi yemediyseniz çok şey kaçırmışsınız demektir! Bir tarafta tahinli ve pekmezli muhallebimizi pişirirken Pınar Milföyleri de fırına gönderelim. Servis için seçtiğimiz kavanozların içine çıtır çıtır milföylerden, dilim muz ve tahinli muhallebiyi ekleyip üzerini fındıkla süsleyelim. Yarım saatte hazırlanan tatlımızı bir süre dolapta soğutup, iftardan sonra dilediğimiz zaman yiyebiliriz.