11 ayın sultanı Ramazan ayı geldi… İftar sofraları; gün boyu süren orucun ardından sevdiklerimizle bir araya gelmenin, paylaşmanın ve aynı sofrada buluşmanın en güzel bahanesi. Kış aylarına denk gelen Ramazan ayında ise besleyici, mideyi yormayan ve şifalı çorbalar iftar sofralarının vazgeçilmezi. Hem gün boyu kaybolan enerjiyi yerine koyan hem de yumuşak içimiyle iftara hafif bir başlangıç sunan çorbalar, sofraya denge ve huzur katıyor.
Ramazan ayı boyunca Pınar Misket Köfte ve Pınar Hindi But gibi pratik ürünler sayesinde, geleneksel ya da modern çorba tariflerini zahmetsizce hazırlayabilirsiniz. İftara yakışan, doyurucu ve lezzetli çorbalar arayanlar için özenle seçtiğimiz tariflere göz atmayı unutmayın.
Misket Köfteli Mahluta Çorbası
İlk tarifimizde mercimek ve bulgurun doyurucu gücü, Pınar Misket Köfte ile bir araya geliyor! Havuç ve soğanla zenginleşen Misket Köfteli Mahluta Çorbası, iftar için oldukça besleyici ve tam kıvamında bir lezzet sunuyor. Uzun süren açlığın ardından mideyi yormadan doyuran, şifası bol bir başlangıç arayanlar için ideal.
Geleneksel Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan analı kızlı çorba, Pınar Misket Köfte ile çok daha pratik ve besleyici bir hale geliyor. Kıvamı, lezzeti ve doyuruculuğuyla iftar sofralarına çok yakışan bu tarif, klasik tatlardan vazgeçemeyenleri çok mutlu edecek.
Besleyici Balkbağı Çorbası, soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak! Pınar Hindi But, havuç, soğan ve defne yaprağıyla kaynatılarak elde edilen bol şifalı suyla hazırlanan bu çorba; hem hafif hem de oldukça besleyici. İftarı sebze ağırlıklı, dengeli bir çorbayla açmak isteyenler bu tarifimizi tercih edebilir.
Sağlıklı yaşam, dengeli ve sağlıklı beslenmeye dair daha fazla bilgi için diğer yazılarımızı okuyabilirsiniz.
