Sonbahara Hafif Başlamanızı Sağlayacak Yüksek Proteinli Salata Tarifleri

Yavaş yaz günlerinin ve uzun akşam sofralarının ardından, sonbaharda hem bedensel hem de zihinsel olarak yenilenme telaşı hepimiz sardı! Serinleyen havalarla birlikte hareket etme isteğimiz artıyor; yürüyüşle ya da spor salonuyla daha aktif bir gün geçirmek için elimizden geleni yapıyoruz. İş yoğunluğunu üzerine eklenen tüm bu tempolu günleri desteklemenin en lezzetli yolu ise yüksek proteinli, besleyici ve hafif salatalardan geçiyor. Bu ay sizler için hem formunuzu koruyacak hem de damak tadınıza hitap edecek üç özel tarif derledik.

1. Mezgit, Avokado ve Yeşil Fasulyeli Salata

İlk tarifimizde Pınar Mezgit Fileto’nun sağlıklı proteinini; kinoa, taze yeşil fasulye ve avokado gibi besleyici malzemelerle bir araya getiriyoruz. Zeytinyağı, bal ve dereotundan oluşan özel sosuyla bu salata, hem öğle hem akşam öğünleri için enfes bir seçenek.

2. Deniz Börülcesi Salatası ve Çıtır Balık 

Yazın son tatlarını sonbahara taşıyan lezzet! Bol mısır, çeri domates, ceviz ve mor soğanla renklenen deniz börülcesi salatası, altın sarısı kaplaması ve yumuşacık etiyle öne çıkan Pınar Çıtır Balık’la buluşuyor. Hem gözünüze hem midenize hitap edecek bu tabak, sonbahara hafif bir başlangıç yapmak isteyenlere birebir.

3. Misket Köfteli Buğday Salatası

Uzun süre tok tutan, taşınması kolay bu salata tarifinde, Pınar Misket Köfte’nin enfes tadını haşlanmış buğday, mısır ve taze yeşilliklerle bir araya getiriyoruz. İşe, okula veya spor sonrasına kolayca götürülebilen bu salata; gün boyu enerjik kalmanızı sağlayacak kadar doyurucu.