Enginarla Yapabileceğiniz Nefis Yemekler

Ona karşı bazılarımız mesafeli, bazılarımız nasıl pişireceğini bilmiyor, çoğumuz ise her haline bayılıyor ve yılın bu zamanını sabırsızlıkla bekliyor. Evet, bu yazımızın başrolü Ege’nin en güzellerinden enginar. Isınan havaların habercisi taptaze enginarlar pazar tezgahlarında yerini çoktan aldı. Parmaklarımızı yedirten lezzetinin yanı sıra sağlığımıza olan faydaları da saymakla bitmiyor. Biz de bu yazımızda enginar kullanarak hazırlayabileceğiniz birbirinden nefis, sağlıklı ve yapılışı kolay ana yemek tarifleri hazırladık. Damak çatlatan tariflere hazır olun, başlıyoruz! 😊

Egeden Enginar Çanağına Karides Salatası

Bazı sofralar yemeğinden çatalına kadar özenle hazırlanır ve öyle sofralara özel lezzetler yakışır. Kendinizi şımartmak istediğiniz ya da hazırladığınız yemeklerle ev halkının aklını başından almak istediğiniz bir yaz gününde, Enginar Çanağında Karides Salatası tarifimizle yukarıda bahsettiğimiz tüm vaatleri gerçekleştiriyoruz. Ege’nin misler gibi lezzeti enginar ve Pınar Karides kullanarak hazırladığımız enfes tarifle dünyanın 9. Harikasını yaratıyoruz. 😊

Enginarlı Patates Püresi ve Cızbız Köfte

Bu tarifimiz hem lezzetiyle hem sunumuyla enginarı sadece sağlık için tüketenleri ve çocuklarına sebze yedirmekte güçlük çekenleri de çok mutlu edecek. Enginar çanakları ve patates kullanarak püremiz hazırladı, yanına Pınar İllaki Cızbız Köfte  eşlik etti… Ortaya ise bir lezzet şöleni çıktı! Sebze, karbonhidrat ve proteini tek yemekte toplayan tarifimiz, ihtiyacınız olan tüm besin çeşitlerini aynı tabakta sunuyor.

İzmir Usulü Enginarlı Mezgit Buğulama

Lokum gibi yumuşacık Pınar Mezgit Fileto ve enginarı buğulama usulü pişirdiğimiz yemeğimiz, hafif lezzetiyle yaz sofralarında kendine bolca yer bulacak. Kılçıkları ayıklanmış Pınar Mezgit Fileto ile zahmetsizce pişirebileceğiniz bu tarif, balık sevdalılarının yüzünü güldürmekle kalmıyor pişirilme şekliyle de bütün vitaminini muhafaza ediyor. Üstelik, tamamlayıcısı enginar olduğu için ayrıca bir yardımcı yemek pişirmenize gerek kalmıyor.

Enginarın yaprağıyla, kalbiyle, içi ve dışıyla hazırladığımız birbirinden nefis ana yemeklerimiz şimdiden afiyet olsun.