Ege'den Enginar Çanağında Karides Salata
Çiçekler açtı, doğa tazelendi… Yaşasın enginar mevsimi geldi! Taptaze Pınar Karides ile enginarın mükemmel uyumu, baharın tazeliğini sofranıza taşıyacak.
40 Dakika
2 Kişilik
Çiçekler açtı, doğa tazelendi… Yaşasın enginar mevsimi geldi! Taptaze Pınar Karides ile enginarın mükemmel uyumu, baharın tazeliğini sofranıza taşıyacak.
Bu tarifleri hazırlaması da en az yemesi kadar keyifli. Marifetli ellerinizle mutfakta harikalar yaratmaya hazırsanız, başlayabiliriz.
Adım 1 :Tencereye kuru soğan, enginar, limon suyu, zeytinyağı, tuz, şeker ve 1 çay bardağı su ekleyin.
Adım 2 :Orta ateşte yaklaşık 25-30 dk pişirin.
Adım 3 :Piştikten sonra soğuması için kenara alın.
Adım 4 :Karidesleri zeytinyağında soteleyin.
Adım 5 :Tuz ve karabiber ekleyerek kezzetlendirin.
Adım 6 :Dolmalık biberleri küçük küpler halinde doğrayın.
Adım 7 :Salatalığı dörde bölerek çekirdek kısımlarını alın ve küp şeklinde doğrayın.
Adım 8 :Cherry domatesleri 2'ye bölün.
Adım 9 :Maydanozları ince ince doğrayın.
Adım 10 :Derin bir kabın içinde limon suyu, elma sirkesi, ezilmiş sarımsak, tuz ve karabiberi karıştırın zeytinyağı ilave ederek çırpın.
Adım 11 :Karidesler cherry domates, salatalık, dolmalık biberler, kekik ve maydanozları sos kabının işinde harmanlayın.
Adım 12 :Karides salatasını soğumuş olan enginar çanaklarının üzerlerine kaşıkla koyarak servis edin.
Pınar Mutfağı’ndan daha fazla tarifle sofralarınızı lezzetlendirmek isterseniz bu tarifte kullanılan ürünlerimize göz atabilirsiniz
Pınar Balık ailesinin özel yerli ve denizden avlanan çim çim karidesi....
Hemen İncelePınar Mutfağı’ndan daha fazla tarifle sofralarınızı lezzetlendirmek isterseniz diğer tariflerimize de atabilirsiniz.
