Yaz Meyve & Sebzeleriyle Birbirinden Nefis 3 Tarif

İçinde bulunduğumuz yaz aylarında en çok tüketilen meyve ve sebzeleri içeren birçok lezzetli tarif yemek listelerimize eklenebilir. Örneğin karpuzdan düşük karbonhidratlı kabaklara kadar, yaz sebzeleri ve meyveleri sofralarımıza lezzet ve görsellik katar. O hâlde kış mahsullerine veda edip, yazın sebze yemekleri ile besleyici ve sağlıklı menülere merhaba deyin! 

Herkesin bildiği gibi yazın yapılabilecek sebze yemekleri yapımı oldukça pratiktir. Üstelik besin değeri ve sindirim kolaylığı yönünden daha sağlıklıdır. Yazın sebze yemekleri çeşitleri olarak meyve salatası, sebzeli yaz çorbası, zeytinyağlı veya ızgaralanmış sebzeler, meyveli yoğurt, mevsim meyvelerinden yapılan sütlü içecek gibi birçok tarif bulmak mümkündür. O hâlde yaz sebzeleri ile yemek tarifleri hakkında detaylı bilgi almak için hemen yazımıza geçelim. 

Patlıcanlı Glütensiz Pizza Tarifi

Lezzetli yaz yemekleri sebze ağırlıklı olduğu için seçenekler de sınırsızdır desek yalan olmaz. İsterseniz sadece sebzeli yaz çorbasıyla günü kapatabilirken isterseniz de bütün proteinlerin bir arada olduğu fırında ya da ızgarada pişen daha hafif yaz sebze yemekleri tarifleri bulmak oldukça kolaydır. 

Yaz mevsiminde sebze yemeklerinin yanı sıra hem kışın hem de yazın severek tüketilen pizza da vardır. Pizzayı daha da lezzetlendiren elbette ki üzerinde yer alan birbirinden zengin malzemelerdir. Pınar Şölen sucuk ve Pınar Taze Kaşar Peyniri ile hazırlayacağınız pizzanın hem görüntüsüne hem de tadına doyamayacaksınız.

Pizzayı severek ve keyifle yiyemeyenlerin büyük bir problemi var; o da maalesef glütenli ürünlerdir. Hepimizin bildiği gibi glüten, yiyeceklerin şeklini korumasına yardımcı olur ve yiyecekleri bir arada tutan bir yapıştırıcı görevi görür. Buğday, çavdar ve arpa gibi tahıllarda bulunan güçlü bir proteindir. Pizzanın hamurunun glütenli gıda ürünü olmasından dolayı çoğu pizza sever bu lezzetten mahrum kalıyor. Ama tabii hem bol sebzeli hem de unsuz pizza yapmak ve o lezzetin tadına varmak artık mümkün. 

Kemik oluşumunu destekleyen ve bununla da kalmayıp sindirim sistemini düzenleyen patlıcan sebzesiyle glüten içermeden lezzetli pizzalar yapabilirsiniz. Patlıcanları pizzanın yatağı olarak hazırlayın ve üzerini dilediğiniz malzemelerle doldurup fırına atın. İşte sadece birkaç dakika içerisinde patlıcanlı glütensiz pizza tarifiyle pizzanız hazır! 

Şeftalili Dondurma/Sorbet & Milföy Kornet Tarifi

Yazın kavurucu sıcaklarında çoğu zaman yaz ayı sebze yemekleri ardından serinlemek için soğuk tatlılar tercih edilebilir. Soğuk tatlı deyince de ilk akla gelen elbette ki dondurma olacaktır. Bir yaz keyfi olan dondurma, yalnızca tatlıya düşkün olanlar için mükemmel bir ikram olmakla kalmaz, aynı zamanda yazın sıcağında ihtiyaç duyulan bir soluklanmaya da yardımcı olur. Özellikle meyveli dondurmalar, doğal tatlar ve besinsel faydalar sağlayan gerçek meyve parçaları içerdiği için, pastane dondurmalarına kıyasla daha sağlıklıdır. En çok tercih edilen meyveli dondurma tatları arasında çilek, mango, ahududu, şeftali ve yaban mersini bulunur. Her meyve karışıma kendi tadını ve rengini verir.

Meyve, kuruyemiş, bal ve hurma gibi doğal tatlandırıcıları kullanarak evde kendi sağlıklı dondurmalarınızı yapmak mümkündür. 

Bunun için milföyler boydan olacak şekilde ince ince kesilmeli ve yağlanmalıdır. Kalıp içine külah şeklinde konarak sarılan milföy, fırında pişirildikten sonra soğumaya bırakılmalıdır. O soğurken evde bulunan herhangi bir meyve ya da sebze (örneğin şeftali) robottan geçirilerek buzluğa kaldırılmalı ve son aşamada krem şanti poşeti yardımıyla milföyden yapılan külahların içine aktarılmalıdır. 

Sıcak günler için mükemmel bir ikram olan yapımı kolay ve doğal lezzetlerle dolu şeftalili dondurma/sorbet & milföy kornet tarifiyle serinlerken aynı zamanda kremamsı şeftali lezzetinin tadına varacaksınız. Bu enfes dondurmanın yanında Pınar milföy ile evde kendi milföy kornet külahınızı yapabildiğiniz için istediğiniz kadar yiyebileceğiniz şeftalili dondurma/sorbetin tadına doyamayacaksınız. 

Ekşi Vişne Soslu Hindi But Tarifi

Yaz mevsimi elbette tezgahlarda yerini alan mevsimlik sebzeler ve meyveler için en keyifli zamandır. Bu da çeşitliliğin, kolay ulaşılabilirliğin ve uygun fiyatların yılın en iyi zamanı olduğu anlamına gelir. İster marketten ister pazardan isterseniz de kendi bahçenizden temin edin, yaz ürünleri sizin ve ailenizin sağlıklı beslenmesine ve tabaklarınızın yarısının yaz mevsimi sebze yemekleri çeşitlerinden oluşmasına yardımcı olacaktır.

Yaz için sebze yemekleri bazen sadece zeytinyağlı tariflerden ibaret olurken bazen de protein destekli besin öğelerini içerebilir. Bu tamamen damak zevkinize ve beslenme şeklinize göre değişir. Hatta fırında yaz sebzeleri ile çeşitli baharatları harmanlayıp tüketerek hem düşük yağ oranıyla hafif bir beslenme yaparsınız hem de lezzetli bir yemekle buluşmuş olursunuz. 

Örneğin ekşi bir vişne sosuyla bütünleşen hindi butu sayesinde hem sağlıklı hem doyurucu bir akşam yemeği deneyimi yaşayabilirsiniz. Hindi eti; yüksek ve kaliteli protein, B vitamini, selenyum, çinko ve fosfor içeren sağlıklı bir ettir. Zengin besin kaynağı nedeniyle kas büyümesi ve bakımı da dahil olmak üzere sağlığa da birçok faydası vardır. Hem hindi etini tüketmek isteyen hem de ağızda ekşi aromasını hissetmekten kaçınmayanlar için görüntüsü ve lezzetiyle ağız sulandıran Ekşi Vişne Soslu Hindi But tarifi tam da aradığınız lezzet olmaya aday bir yemektir. 

Pınar Hindi But ile dışı nar gibi kızaran ve içi sulu sulu pişen eşsiz lezzete ekşi vişne sosuyla nokta koyup ailenize ve misafirlerinize unutamayacakları bir lezzet sunmaya ne dersiniz?