Bahar Sofranıza Yakışacak Lezzetli Tarifler

Yemek yemek kadar yemek yapmak da pek çok kişi için son derece keyif vericidir. Hem bir ihtiyacı karşılamak hem de hobi ya da meslek olarak yemek yapmak kişinin mutluluğunu artıran önemli bir uğraştır. Yemekler ya da tatlılar meyve sebze gibi sağlıklı ürünler kullanılarak hazırlanacaksa mevsime uygun olan besinler tercih edilir. Böylece doğal ve leziz yiyecekler sofralardaki yerlerini almış olur.

Her bir mevsim kendine özgü sebze ve meyveleri beraberinde getirir. Yaz, sonbahar ve kış mevsimlerinde tüketilen besinler kadar bahar aylarında tercih edilen mahsuller de oldukça iştah kabartıcıdır. Bahar sofrası kurmak renkli tabaklarla gönülleri fethetmek demektir. Bu kapsamda hafif ve enfes tarif arayışında olanlar bahar sofralarını daha da şık hale getirmenin yollarını ararlar.

Çiçeklerin açtığı, her yerin yemyeşil olduğu; kısaca doğanın yeniden canlandığı bahar mevsiminde sıcaklar yavaş yavaş kendini göstermeye başlar. Sıcaklık artışıyla beraber sizler de daha hafif ve doyurucu tariflere yönelebilirsiniz. Gerek atıştırmalık gerekse öğün yemekleri için baymayan ancak lezzetinden de ödün vermeyen yiyecekler ilginizi daha fazla çekmeye başlayabilir.

Renkli bahar sofrası lezzetli tarifler ile çok daha cezbedici bir form kazanır. Hem görünümü hem de tadı tam not alan yemeklerle siz de iddialı bahar sofraları hazırlayabilirsiniz. Baharın neşesini, enerjisini ve sıcaklığını sofralarınıza taşımak için seçeceğiniz pratik tariflerle sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz.

Sebze Köfteli Yeşil Wrap Tarifi

İlkbahar denince akla hafif mi hafif sebze çeşitleri gelir. Özellikle yeşilin baskın olduğu bu mevsimde siz de sıradan görülen yiyecekleri havalı bir hale getirebilirsiniz. Birçok yetişkin ve çocuk sebze tüketiminden kaçınabilir. Sebzelerin tatsız olarak algılanması ve önyargıyla yaklaşılması bireyleri sebzeden uzaklaştırabilir. Oysa birkaç ufak dokunuşla sebzeler inanılmaz bir lezzete kavuşturulabilir.

Sebze köfteli yeşil wrap tarifi hem çocukların hem de siz yetişkinlerin çok seveceği bir tarif olarak ön plana çıkar. Hem hamuru hem de iç harcı sebzeyle zenginleştirilen bu tarif evde, iş yerinde, okulda, piknikte, kısacası her yerde tüketilebilecek nefis bir lezzettir. Lavaş hamuruna eklenen ıspanak wrap’e yeşil rengini verirken iç harcında kullanılan sebze köftesiyle lezzet zirveye ulaşır.

Hemen deneyebileceğiniz ilkbahar yemekleri arasında ön plana çıkan yeşil wrap ile yüksek kalorili wrapler yerine daha düşük kalorili ve aynı zamanda sağlıklı bir öğün yapmanız mümkün hale gelir. İçerisinde sebze köftesi dışında marul, hardal, kapya biber gibi tatların da yer aldığı bu wrap sadece sizin değil çocuğunuzun da favorisi haline gelmeye adaydır.

Mezgit, Avokado ve Yeşil Fasulyeli Salata Tarifi

Balık, her mevsim tüketilen bir gıdadır. Bahar mevsiminin gelişiyle beraber mezgit sezonu da açılmış olur. Avokado da sağlıklı yağ içeriğiyle özellikle doğal beslenenlerin önem verdiği bir sebzedir. Yeşil fasulye, avokado ve mezgiti buluşturan leziz bir tarifle siz de sofranızı şenlendirebilirsiniz. Mezgit, avokado ve yeşil fasulyeli salata tarifi ile bahara yakışır bir salata hazırlamanız çok kolaydır.

Damak çatlatan sosu taze sebze ve balıkla bir araya getiren bu salata tarifini ister ana öğün olarak ister yemeklerinizin yancısı şeklinde servis edebilirsiniz. Zengin içeriği, bol vitamini ve kendine hayran bırakan tadıyla yeşil fasulyeli salatayı sadece dakikalar içinde hazırlayıp sofranıza dahil edebilirsiniz. Bu tarifi hem yetişkinler hem de çocuklar severek tüketecektir.

İçerisinde kinoa, yeşil fasulye, mezgit ve avokado bulunan bu salatanın tadını zeytinyağı, limon suyu, deniz tuzu, karabiber, bal gibi malzemelerle hazırlanan sos zirveye çıkarır. Hem aile içinde hem de misafirleriniz için hazırlayacağınız sofralarda bu salatayla mükemmel bir çıkış yapabilirsiniz. 

Meyveli Cuplar Tarifi

Hafif yemekler kadar hafif tatlılar da bahar aylarının vazgeçilmezleri arasında bulunur. Hem şeker ihtiyacını gidermek hem de serinlemek için meyve içerikli tatlılara yönlenebilirsiniz. Tam da bu tatlılardan biri olan meyveli cuplar tarifi ile ağırlık yapmayan nefis bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Üstelik bol kalorili tatlılara kıyasla meyveli cuplar daha düşük kalori içerir ve formunuzu korumanızı sağlar.

Şeftali, üzüm ve çilek gibi mevsim meyvelerini bir araya getiren meyveli cuplar, yoğurdun doyuruculuğu ve hafifliğiyle birleşerek ortaya inanılmaz leziz bir tatlı çıkarır. Bal ve chia gibi sağlıklı besinlerin de yer aldığı bu tarifi çocuklarınız için de gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz. Üstelik sadece kendinize değil misafirlerinize de bu tatlıyı ikram ederek farkınızı ortaya koyabilirsiniz.

 Pınar Mini Hamburger Tarifi

Hamburger sevmeyen neredeyse yoktur. İlkbahar ev yemekleri arasında bulunan ve kendiniz yapabileceğiniz mini hamburgerlerle maharetinizi konuşturabilirsiniz. Pınar mini hamburger tarifi yapılışı hem basit hem de pratik oluşuyla çocukların da ilgisini üzerine çeker. Böylece çocuğunuzla beraber mutfağa girip leziz mini burger yaparak keyifli vakit geçirmenin tadını çıkarabilirsiniz.

İçerisinde mini dana burger, mini burger ekmeği, marul, domates, hardal ve kornişon turşu gibi besinlerin yer aldığı mini hamburgerler görünümü ve lezzetiyle sizlerden tam puan almaya adaydır. Ailenize farklı bir akşam yemeği hazırlamak için ya da doğum günü gibi özel bir günü kutlamak adına mini burgerlere sofranızda yer verebilirsiniz.

Mini burgerlerinizi dilerseniz farklı soslarla da zenginleştirebilirsiniz. Hamburger, chipotle, barbekü, acı sos gibi sos çeşitleri ekleyerek hamburgerlerinize bambaşka bir boyut kazandırabilirsiniz.