Pınar Bohça Mantı

Pınar Bohça Mantı

Kayseri’nin ünlü lezzeti Bohça Mantı, Pınar güvencesiyle sofralarınızda. Hem de artık hamuru yumurtalı, kıyması bol ve lezzeti katlandı! Nefis mantı, Pınar Bohça Mantı, kıymalı mantı lezzetini Kayseri’nin ünlü ustalarının sırlarıyla hazırlanan bir geleneksel lezzet. Pınar Bohça Mantı, katkısızdır. Bu pratik mantı 14 dakikada hazırlanır.

Pişirme önerisi: 1,5 lt suyu tencereye alınız Üzerine isteğe bağlı 1 tatlı kaşığı tuz ilave ederek, kaynamaya bırakınız. Su kaynamaya başlayınca mantıyı ilave ediniz. Kaynama noktasına geldikten sonra 15-20 dakika pişirerek tencereyi ocaktan alınız. Mantıyı eşit miktarda tabaklara boşaltınız. Üzerine oda sıcaklığında çırpılmış yoğurt ( isteğe gore dövülmüş sarımsak eklenmiş) dökünüz. Tereyağını küçük bir tavada eriterek; içerisine tatlı kırmızı toz biber, nane, sumak ekleyiniz. Tereyağını köpürterek, mantının üzerine dökünüz ve servis ediniz.