Avrupa Futbol Şampiyonası heyecanını taçlandıracak nefis bir atıştırmalık hazırladık. Maç başlamadan tek atımlık tempura sucukları hazır ederek seyir keyfinizi arttırabilirsiniz. Tarifin detayları videomuzda.
Bu tarifleri hazırlaması da en az yemesi kadar keyifli. Marifetli ellerinizle mutfakta harikalar yaratmaya hazırsanız, başlayabiliriz.
Adım 1 :2 adet olgun avokado 1 adet lime suyu 20 ml zeytinyağı Tuz, karabiber Tempura Sucuk Yapılışı:
Adım 2 :Sucuğu önce rahat dilimleyebilmek için ortadan kesin, daha sonra diklemesine ikiye kesin ve 2.5-3 cm genişlikte dilimleyin, lokmalık sucuk dilimleri elde etmelisiniz.
Adım 3 :Sıvı yağı ısınması için ocağa alın ve bu sırada tempura karışımı hazırlayın.
Adım 4 :Pirinç unu, mısır nişastası, kabartma tozu ve tuzu bir kapta karıştırın.
Adım 5 :Ayrı bir yerde yumurta sarısını çırpın ve içerisine maden suyunu ekleyin.
Adım 6 :Daha sonra sıvı karışımı kuru karışıma yavaş yavaş karıştırarak ekleyin.
Adım 7 :Sucukları tepmura karışımına batırıp tamamen üzerlerini karışım ile güzelce kaplayın, ısınan yağda 3-4 dk kadar altın sarısı renk alana kadar kızartın.
Adım 8 :Avokado sos için avokadoların içlerini kaşık yardımı ile alın ve güzelce ezin, içerisine lime suyu zeytinyağı tuz ve karabiber ekleyin.
Adım 9 :Kızaran sucukları sos ile birlikte sıcak servis edin.
Adım 10 :Afiyet olsun.
Pınar Mutfağı’ndan daha fazla tarifle sofralarınızı lezzetlendirmek isterseniz bu tarifte kullanılan ürünlerimize göz atabilirsiniz
Pınar Mutfağı’ndan daha fazla tarifle sofralarınızı lezzetlendirmek isterseniz diğer tariflerimize de atabilirsiniz.
