Sucuklu Beğendi Nasıl Yapılır?

Bu tarifte, beğendi ve Pınar Klasik Sucuk’un lezzet uyumunu övmekten kendimizi alamıyoruz! Klasik yemeklerden sonra, iftar sofranızı zenginleştirecek Sucuklu Beğendi tarifimizin detayları videomuzda.

  45 Dakika
  4 Kişilik
Tarifin hazırlanışı

Bu tarifleri hazırlaması da en az yemesi kadar keyifli. Marifetli ellerinizle mutfakta harikalar yaratmaya hazırsanız, başlayabiliriz.

  45 Dakika
  4 Kişilik
  • Malzemeler
  • Pınar Klasik Sucuk
  • 1 kg patlıcan
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 adet soğan (küp doğranmış)
  • 2 diş sarımsak (küp doğranmış)
  • ½ limonun suyu
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı süt
  • 2 adet domates (rendelenmiş)
  • 1 çay kaşığı muskat rendesi
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz
Tarif Defterine Ekle
Tarifi Paylaş:


Adım 1 :Patlıcanları ateşte közleyin ve ayıklayın.


Adım 2 :Limonlu suda bekletin.


Adım 3 :Daha sonra sudan çıkartıp bir tahta üzerinde kıyın.


Adım 4 :Tencerede 2 yemek kaşığı tereyağı ve unu hafifçe kavurun. Sütü ekleyin.


Adım 5 :Patlıcanları ilave edin.


Adım 6 :Ezerek kısık ateşte pişirin.


Adım 7 :Ayrı bir tencerede soğanı ve sarımsağı zeytinyağı ile kavurun.


Adım 8 :Sucukları doğrayın, harca ilave edin ve soteleyin.


Adım 9 :Rendelenmiş domatesi ilave edin.


Adım 10 :4-5 dakika pişirin.


Adım 11 :Beğendiye tuz ve muskat rendesi ekleyin.


Adım 12 :Beğendiyi servis tabağına alın ve ortasını kaşık ile açın.


Adım 13 :Domates soslu sucukları yerleştirin.


Adım 14 :Maydanoz yaprakları ile süsleyin.


Adım 15 :Sıcak olarak servis edin.


Adım 16 :Afiyet olsun.


Bu Tarif İçin Kullanılan Ürünler

Pınar Mutfağı’ndan daha fazla tarifle sofralarınızı lezzetlendirmek isterseniz bu tarifte kullanılan ürünlerimize göz atabilirsiniz

Pınar Klasik Sucuk

Pınar Klasik Sucuk

Yüksek kalitede etlerin ve özel harmanlanan baharatların karışımıyla oluşan benzersiz tadıyla yıllar...

Hemen İncele
Diğer Tarifler

Pınar Mutfağı’ndan daha fazla tarifle sofralarınızı lezzetlendirmek isterseniz diğer tariflerimize de atabilirsiniz.