Sevgililer Günü'nde uzun uzun börekler açmak yerine siz ona kalbinizi açın yeter, gerisini fırında çıtır çıtır olmuş Sebzeli Beşamelli Milföy halleder.😉
Bu tarifleri hazırlaması da en az yemesi kadar keyifli. Marifetli ellerinizle mutfakta harikalar yaratmaya hazırsanız, başlayabiliriz.
Adım 1 :Un ve tereyağını kavurun.
Adım 2 :Sütü yavaş yavaş ekleyerek karıştırın.
Adım 3 :Koyulaştığında kenara alın.
Adım 4 :Ispanağı ince ince doğrayın.
Adım 5 :Havucu küçük küpler halinde doğrayın.
Adım 6 :Pırasayı ince dilimleyin.
Adım 7 :Tavaya zeytinyağ koyun ilk olarak havucu soteleyin.
Adım 8 :Pırasayı ekleyin ve beş dk daha karıştırın.
Adım 9 :En son ıspanağı ekleyip karıştırın.
Adım 10 :Tuz karabiber ekleyin.
Adım 11 :Beşamel sosla sebzeleri karıştırın.
Adım 12 :Milföy hamuru arasına beşamelli sebze karışımını koyun ve kapatın.
Adım 13 :Kenarlarının iyi kapanmış olduguna dikkat edin.
Adım 14 :Üzerine yumurta sarısı sürün.
Adım 15 :180 derece fırında 15 -20 dk pişirin.
Pınar Mutfağı’ndan daha fazla tarifle sofralarınızı lezzetlendirmek isterseniz bu tarifte kullanılan ürünlerimize göz atabilirsiniz
Kabardıkça kabaran Pınar Milföy Hamurunun bir tanesi 128 kattan oluşur....
Hemen İncelePınar Mutfağı’ndan daha fazla tarifle sofralarınızı lezzetlendirmek isterseniz diğer tariflerimize de atabilirsiniz.
