Yılbaşı klasiği hindiye lezzetli bir dokunuş yaptık, tüm ailenin afiyetle yiyebileceği bir tarif hazırladık. Etkileyici bir ana yemek önerisi arıyorsanız Pınar Yılbaşılık Yarım Hindi ile Yaban Mersinli İç Pilavın detayları videomuzda.
Bu tarifleri hazırlaması da en az yemesi kadar keyifli. Marifetli ellerinizle mutfakta harikalar yaratmaya hazırsanız, başlayabiliriz.
Adım 1 :Pınar hindiyi açıp üzerine sıvı yağ, tuz, toz kırmızı biber, pul biber ve karabiber ekleyip iyice yedirin.
Adım 2 :Paketten çıkan fırın poşetine koyun. Fırın tepsisinin içine balkabağını koyup, sıvı yağ gezdirip ve biberiye ekleyip; 180-200 derecelik fırında 1 saat kadar üzeri kızanana kadar pişirin.
Adım 3 :Hindi pişerken, tencere içinde yağları kızdırıp soğanları 2 dk kavurun ve pirinçleri ekleyin, kavurmaya devam edin. Tarçın yenibahar ve tuzu ekleyip iyice kavurun. En son badem ve yabanmersinini ekleyin ve karıştırın. Suyunu ekleyip ağzı kapalı kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin ve dinlenmeye bırakın.
Adım 4 :Pişen hindiyi balkabakları ile beraber bir servis tepsisine alın. Dilimlenmiş portakal, greyfurt ve biberiye dalları ile süsleyerek servis edin.
Adım 5 :Afiyet olsun!
Pınar Mutfağı’ndan daha fazla tarifle sofralarınızı lezzetlendirmek isterseniz bu tarifte kullanılan ürünlerimize göz atabilirsiniz
Yılbaşı Hindisi denilince akla ilk gelen Pınar kalitesiyle üretilen, kendi çiftliklerimizde yetişen ...
Hemen İncelePınar Mutfağı’ndan daha fazla tarifle sofralarınızı lezzetlendirmek isterseniz diğer tariflerimize de atabilirsiniz.
