Pınar Milföy ile Mini Pideler

Adım 1 : Pınar Milföy’leri derin dondurucudan çıkarıp oda sıcaklığında yumuşamaya bırakın.

Adım 2 :Bir kapta Pınar Süzme Peynir’i ezin. Üzerine ince kıyılmış maydanozu ekleyip karıştırın.

Adım 3 :Ayrı bir kapta kıymayı ve ince doğranmış soğanı bir araya getirin. Tuz ve karabiberle tatlandırarak iyice yoğurun.

Adım 4 :Bir yaprak milföyü merdane yardımıyla hafifçe inceltin. Ortasına 1 yemek kaşığı harçtan koyun ve kenarlarından katlayarak pide şekli verin. Kenarlarını iyice bastırarak kapatın ve hazırladığınız pideleri fırın tepsisine dizin. Tüm harç bitene kadar işlemi tekrarlayın.

Adım 5 :Pidelerin üzerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, milföyler kabarıp üzeri kızarana kadar pişirin. Sıcak servis edin.Afiyet olsun!