Ramazan ayında lezzeti ve pratikliğiyle sofraların vazgeçilmezi olacak bir önerimiz var. Hemen Lezzet Fikirleri sayfamızı ziyaret edin, malzemeleri hazırladıktan sonra bu harika Kıymalı Milföy Börek tarifimizi iftar sofralarına yetiştirin.
Bu tarifleri hazırlaması da en az yemesi kadar keyifli. Marifetli ellerinizle mutfakta harikalar yaratmaya hazırsanız, başlayabiliriz.
Adım 1 :Isınmış tavaya sıvı yağı ekleyin ve ufak doğranmış soğanı ekleyin. 2-3 dakika kavurun ve ardından kıymayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Adım 2 :Renk değiştirince içine salçayı, tuzu ve karabiberi ekleyip kavurmaya devam edin. Salçanın kokusu çıkıp kıymalar pişince ocaktan alın. Yumurtayı ve 2 kaşık suyu iyice çırpın.
Adım 3 :Yumuşamış 3 adet milföyü tepsiye aralıklı yerleştirin. Üzerine kenarlara gelmeyecek şekilde kıyma harcından koyun. Yumurtadan milföyün kenarlarına sürüp üzerine bir adet daha milföy koyun ve kenarlarını çatal ile bastırarak kapatın.
Adım 4 :Milföy de kesikler açın ve yumurtadan sürün. Üzerine çörek otu serpiştirip 180 derecede milföyler kabarıp kızarana kadar pişirin.
Adım 5 :Afiyet olsun.
Pınar Mutfağı’ndan daha fazla tarifle sofralarınızı lezzetlendirmek isterseniz bu tarifte kullanılan ürünlerimize göz atabilirsiniz
Kabardıkça kabaran Pınar Milföy Hamurunun bir tanesi 128 kattan oluşur....
Hemen İncelePınar Mutfağı’ndan daha fazla tarifle sofralarınızı lezzetlendirmek isterseniz diğer tariflerimize de atabilirsiniz.
