Milföy ile Balkabağı Tatlısı Nasıl Yapılır?
Pratik Yılbaşı Sofrası Tarifleri

Adım 1 :Milföy hamurunu merdane yardımı ile genişletin.

Adım 2 :2 eşit yuvarlak kesin, yuvarlaklardan birinin içini daha küçük bir yuvarlak ile kesip ortasını çıkartın.

Adım 3 :Yumurta sarısını hafifçe çırpın ve yuvarlak parçanın üzerine sürün.

Adım 4 :Ortasını çıkarttığınız halkayı da yumurta sarısı sürdüğünüz halkanın üzerine koyup yapıştırın.

Adım 5 :Hamurun ortasına çatal ile delikler açın.

Adım 6 :Fırına vermeden önce yumurta sarısını yuvarlakların her yerine sürün.

Adım 7 :200 derece önceden ısıttığınız fırında 25 dakika pişirin.

Adım 8 :Bir tencereye küp küp doğranmış bal kabağı, şeker, çubuk tarçın ve su ekleyerek kabaklar yumuşayıncaya kadar pişirin.

Adım 9 :Karışım piştiğinde çubuk tarçını çıkartıp el blenderı ile pürüzsüz hale getirin.

Adım 10 :1 çay bardağı Pınar Kremilla ekleyerek iyice karıştırın.

Adım 11 :Bu iç harcı fırından çıkan milföy hamurlarının içine doldurun, üzerini antep fıstığı ile süsleyerek servis yapın.