Lokum gibi yumuşacık ve bembeyaz etiyle gönüllere taht kuran mezgit, enfes soslu nefis bir salata olarak karşınıza çıksa ne yapabilirsiniz ki? Afiyetle yemelik Soğuk Mezgit Salatası tarifimizin detayları videomuzda.
Bu tarifleri hazırlaması da en az yemesi kadar keyifli. Marifetli ellerinizle mutfakta harikalar yaratmaya hazırsanız, başlayabiliriz.
Adım 1 :Mezgitleri küp şeklinde doğrayıp fırın tepsisine yerleştirip 10 dakika 180 derecede pişirin.
Adım 2 :Kırmızı soğanı ince ince doğrayın.
Adım 3 :Sirke, limon suyu, limon kabuğu, sarımsak, kuş üzümü, zeytinyağı ve maydanozu karıştırın.
Adım 4 :Pişirilmiş mezgit filetoyu karışıma ekleyin.
Adım 5 :Buzdolabında en az 2 saat bekletin.
Adım 6 :Afiyet olsun.
Pınar Mutfağı’ndan daha fazla tarifle sofralarınızı lezzetlendirmek isterseniz bu tarifte kullanılan ürünlerimize göz atabilirsiniz
Kılçığı özenle ayrıldıktan sonra, temizlenen ve dondurulan Pınar Mezgit Fileto, evde zahmetsiz beyaz...
Hemen İncelePınar Mutfağı’ndan daha fazla tarifle sofralarınızı lezzetlendirmek isterseniz diğer tariflerimize de atabilirsiniz.
