Bu tarifimizle, strudel lezzetinin çıtasını zirveye çıkardık! Pınar Milföyle hazırlanan bu harika tatlıda armut, ceviz ve bol bol keyif var. Çayları demlemeye başlayın, detaylar videomuzda.
Bu tarifleri hazırlaması da en az yemesi kadar keyifli. Marifetli ellerinizle mutfakta harikalar yaratmaya hazırsanız, başlayabiliriz.
Adım 1 :Armutları soyun ve küpler halinde doğrayın. Cevizi tereyağında 2 dakika kadar kavurun. İçine armutları ekleyip karıştırmaya devam edin.
Adım 2 :Esmer şeker, limon suyunu ekleyip 3-4 dakika karıştırarak pişirin. Erimiş 4 parça milföyü, dikdörtgen olacak şekilde kenarlarından basırarak birleştirin ve merdane yardımı ile biraz inceltin.
Adım 3 :Milföyün kısa kenarına 4-5 kaşık armut harcından soyup sarmaya başlayın. Yarıya geldiğinizde aynı şekilde harçtan bir daha ekleyip dikkatli bir şekilde yuvarlamaya devam edin.
Adım 4 :Kenarlarından harç dökülmesin diye milföyü birleştirip altına sıkıştırın ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında, milföyler renk alana kadar pişirin ve 5 dakika dinlendirin.
Adım 5 :Hala sıcakken üzerine pudra şekeri eleyip dilimleyerek servis edin.
Adım 6 :Afiyet olsun.!
Pınar Mutfağı’ndan daha fazla tarifle sofralarınızı lezzetlendirmek isterseniz bu tarifte kullanılan ürünlerimize göz atabilirsiniz
Kabardıkça kabaran Pınar Milföy Hamurunun bir tanesi 128 kattan oluşur....
Hemen İncelePınar Mutfağı’ndan daha fazla tarifle sofralarınızı lezzetlendirmek isterseniz diğer tariflerimize de atabilirsiniz.
