Ramazan ayının ikinci haftasını geride bırakırken, oruçlar tutuluyor, Ramazan devam ediyor… Öyleyse hala afili Ramazan yemeklerine ihtiyaç var demektir. Yine, haftanın dilediğiniz günü kullanabileceğiniz nefis bir iftar menüsü hazırladık. Dengeli ve doyurucu iftar menüsü tariflerimiz, biraz daha özel bir sofra kurmak istediğinizde yardımınıza yetişecek! Hadi, Ramazan yemekleri tariflerimize geçelim.
Bu tarifleri hazırlaması da en az yemesi kadar keyifli. Marifetli ellerinizle mutfakta harikalar yaratmaya hazırsanız, başlayabiliriz.
Adım 1 :Misket Köfteli Yoğurt Çorbası
Adım 2 :Misket köfteleri paketteki talimata göre pişirin. Tencerede tereyağını eritin, unu ilave edin ve kavurun. Haşlanmış buğdayı ekleyin. Yoğurdu döküp iyice karıştırın. Soğuk suyu ekleyin ve karıştırarak çorbayı kaynayana kadar pişirin. Pişirdiğiniz misket köfteleri ortadan ikiye kesin. Ardından pişirdiğiniz köfteleri ilave edin. Küçük bir sos tavasında tereyağını eritin üzerine pul biber ekleyin ve çorbanın üzerine gezdirin.Taze nane ekleyin.
Adım 3 :Su Böreği ve Kaşık Salata
Adım 4 :Su böreğini pişirme talimatlarına uygun şekilde pişirin. Domateslerin çekirdekli kısımlarını çıkartın. Kalan kısımlarını küçük küpler halinde doğrayın. Salatalık, soğan ve biberleri de doğrayın. Tüm malzemeyi harmanlayın. Zeytinyağı, limon suyu, nar ekşisi ve tuz karabiberi de ekleyin. Son olarak üzerine kıyılmış ceviz içini de ekleyin.
Adım 5 :Kavanozda Tahinli Tart
Adım 6 :Pınar Milföy Hamurunu paketteki pişirme talimatlarına göre pişirin. Fırından çıkardığınız ve soğuyan milföyleri küçük parçalara bölün. Kavanozun dibine yerleştirin. Tahin, pekmez, süt, buğday nişastasını karıştırarak pişirin. Soğuyana kadar bekleyin. Soğuyunca kavanozun kenarlarına dilimlediğiniz muzları yerleştirin. Ardından muhallebiyi dökün. Araya bir kat kırılmış fındık dökün ve üzerine tekrar muhallebi ve en üste milföy kırıntıları ile bitirin. Soğuk olarak servis yapın. Afiyet olsun.
Adım 7 :Afiyet olsun.
Pınar Mutfağı’ndan daha fazla tarifle sofralarınızı lezzetlendirmek isterseniz bu tarifte kullanılan ürünlerimize göz atabilirsiniz
Kabardıkça kabaran Pınar Milföy Hamurunun bir tanesi 128 kattan oluşur....
Hemen İnceleKendine has, her damağa uygun lezzeti ve hafifliğiyle sofralara lezzet katan Pınar Misket Köfte....
Hemen İncelePınar Mutfağı’ndan daha fazla tarifle sofralarınızı lezzetlendirmek isterseniz diğer tariflerimize de atabilirsiniz.
