Kuru fasulyenin her halini çok sevenler, bu tarifimizi sizler için hazırladık. Sofraların vazgeçilmez lezzeti kuru fasulyeyi, hindi but ve kırmızı biberle pişirerek dillere destan bir lezzet şöleni yarattık.
Bu tarifleri hazırlaması da en az yemesi kadar keyifli. Marifetli ellerinizle mutfakta harikalar yaratmaya hazırsanız, başlayabiliriz.
Adım 1 :Bir gün önceden ıslatılmış fasulyeleri 45 dakika kadar pişiriyoruz (çok haşlanmamalı, çünkü yemeğin içinde tekrar pişecek).
Adım 2 :Hindi üst budu kemiğinden ayırıp iri kuşbaşı şeklinde doğruyoruz.
Adım 3 :Tenceremize tereyağı ve 2 yemek kaşığı sıvı yağı döküyor, küp küp doğradığımız soğanları koyup kavuruyoruz.
Adım 4 :Kuşbaşı hindileri ilâve edip, renkleri değişene kadar kavuruyoruz.
Adım 5 :Kapağını kapatıp suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
Adım 6 :Daha sonra salçaları ve baharatları ekliyor ve bir müddet daha kavurduktan sonra suyunu veriyoruz.
Adım 7 :Domates ve biberi ekleyip bir taşım daha kaynattıktan sonra haşlamış olduğumuz fasulyeleri de içine atıyoruz.
Adım 8 :15-25 dakika kısık ateşte kapağı kapalı pişirdikten sonra servis edebiliriz.
Pınar Mutfağı’ndan daha fazla tarifle sofralarınızı lezzetlendirmek isterseniz bu tarifte kullanılan ürünlerimize göz atabilirsiniz
Pınar Hindi But, lezzetli pratik ana öğün arayanlar için ideal bir seçenektir....
Hemen İncelePınar Mutfağı’ndan daha fazla tarifle sofralarınızı lezzetlendirmek isterseniz diğer tariflerimize de atabilirsiniz.
