Bu yılbaşında dışı nar gibi kızarmış, eti sulu sulu ve kuru meyvelerin aromasıyla lezzetlenmiş bir hindi pişirerek gurme yanımızı herkese göstersek! Yeni yıl sofralarının olmazsa olmazı enfes bir bütün hindi tarifi detayları videomuzda.
Bu tarifleri hazırlaması da en az yemesi kadar keyifli. Marifetli ellerinizle mutfakta harikalar yaratmaya hazırsanız, başlayabiliriz.
Adım 1 :Hindiyi marine malzemeleriyle harmanlayıp 2 gün boyunca buzdolabında bekletin.
Adım 2 :Marine edilmiş hindiyi tavada mühürleyin. Ardından aynı tavada arpacık soğanları soteleyin.
Adım 3 :Sos tenceresine sirkeyi alın ve kaynatın. Kaynamış sirkeyi kuru meyveler ile harmanlayın. Ve bekletin.
Adım 4 :Suyu ve meyveleri birbirinden ayırıp fırın kabına meyvelerin suyu ve hindiyi ekleyip üzeri kapalı şekilde 1 saat boyunca fırında pişirin.
Adım 5 :1 saat sonunda fırından alıp kuru meyveleri ve arpacık soğanı ekleyip tekrar fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Adım 6 :Afiyet olsun.
Pınar Mutfağı’ndan daha fazla tarifle sofralarınızı lezzetlendirmek isterseniz bu tarifte kullanılan ürünlerimize göz atabilirsiniz
Yılbaşı Hindisi denilince akla ilk gelen Pınar kalitesiyle üretilen, kendi çiftliklerimizde yetişen ...
Hemen İncelePınar Mutfağı’ndan daha fazla tarifle sofralarınızı lezzetlendirmek isterseniz diğer tariflerimize de atabilirsiniz.
