Evde fajita yapmaya ne dersiniz? Hem de Mezgit'in en güzel yerinden ve oldukça kısa sürede... Balığın besleyiciliğini taze sebzelerle harmanladığımız Mezgit Fajita'dan uzun bir süre vazgeçemeyeceksiniz :)
Bu tarifleri hazırlaması da en az yemesi kadar keyifli. Marifetli ellerinizle mutfakta harikalar yaratmaya hazırsanız, başlayabiliriz.
Adım 1 :Kırmızı, yeşil ve sarı biberi ince uzun şeritler halinde kesin.
Adım 2 :Soğanları da ay şeklinde kesin.
Adım 3 :Biber, soğan ve sarımsağı soteleyin.
Adım 4 :Tuz, karabiber ve limon suyu ekleyin.
Adım 5 :Piştikten sonra küp küp kestiğiniz mezgiti ekleyin.
Adım 6 :Sotelemeye devam edin.
Adım 7 :Kimyon ve pul biber ekleyin.
Adım 8 :Biberler yarı piştikten sonra tüm malzemeyi güvece alın.
Adım 9 :180 derecede fırında 10 dk pişirin.
Adım 10 :Lavaş ile birlikte servis edebilirsiniz.
Pınar Mutfağı’ndan daha fazla tarifle sofralarınızı lezzetlendirmek isterseniz bu tarifte kullanılan ürünlerimize göz atabilirsiniz
Kılçığı özenle ayrıldıktan sonra, temizlenen ve dondurulan Pınar Mezgit Fileto, evde zahmetsiz beyaz...
Hemen İncelePınar Mutfağı’ndan daha fazla tarifle sofralarınızı lezzetlendirmek isterseniz diğer tariflerimize de atabilirsiniz.
