Cheesecake'in tabanını milföyden yaptık, daha önce denenmemiş, benzersiz bir tat yarattık. Pınar Milföy'den ağızda dağılan tabanı, şeker eklenmeden hazırlanmış labneden kreması, böğürtlen ve ahududulu sosu ile misafirlerin sırrını soracağı bir lezzet.
Bu tarifleri hazırlaması da en az yemesi kadar keyifli. Marifetli ellerinizle mutfakta harikalar yaratmaya hazırsanız, başlayabiliriz.
Adım 1 :Pınar Milföy Hamuru’nu paketteki talimatlara uygun şekilde pişirin.
Adım 2 :Derin bir tencerede sütü, yoğurdu, peyniri, yumurtayı, vanilyayı, nişastayı ve balı karıştırın.
Adım 3 :Ocağın altını açın ve karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
Adım 4 :Fırından çıkardığınız milföyleri küçük parçalara ayırıp robotta un kıvamına gelene kadar çekin.
Adım 5 :Üzerine pudra şekerini ekleyip tekrar karıştırın ve kelepçeli kek kalıbın altına milföy karışımını dökün ve bastırın.
Adım 6 :Soğuyan peynirli karışımı milföylerin üzerine dökün ve buzlukta yaklaşık 2 saat bekletin.
Adım 7 :Derin bir sos tenceresinde ahududu, böğürtlen ve balı pişirin, koyulaşınca ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Adım 8 :Soğuyan sosu cheesecakein üzerine dökün ve 3-4 saat daha soğuması için buzdolabında bekletin.
Adım 9 :Afiyet olsun.
Adım 10 :Püf noktası: Milföyler fırından yeni çıktığında, sıcakken robottan çekmek çok önemli.
Adım 11 :Aksi takdirde milföyler birbirine yapışmayacak ve cheesecakein altı dağılacaktır.
Pınar Mutfağı’ndan daha fazla tarifle sofralarınızı lezzetlendirmek isterseniz bu tarifte kullanılan ürünlerimize göz atabilirsiniz
Kabardıkça kabaran Pınar Milföy Hamurunun bir tanesi 128 kattan oluşur....
Hemen İncelePınar Mutfağı’ndan daha fazla tarifle sofralarınızı lezzetlendirmek isterseniz diğer tariflerimize de atabilirsiniz.