Böğürtlenli & Ahududulu Cheesecake Nasıl Yapılır?
Kolay Cheesecake Yapımı

Cheesecake'in tabanını milföyden yaptık, daha önce denenmemiş, benzersiz bir tat yarattık. Pınar Milföy'den ağızda dağılan tabanı, şeker eklenmeden hazırlanmış labneden kreması, böğürtlen ve ahududulu sosu ile misafirlerin sırrını soracağı bir lezzet.

  330 Dakika
  6 Kişilik
Tarifin hazırlanışı

Bu tarifleri hazırlaması da en az yemesi kadar keyifli. Marifetli ellerinizle mutfakta harikalar yaratmaya hazırsanız, başlayabiliriz.

  330 Dakika
  6 Kişilik
  • Malzemeler
  • Pınar Milföy
  • 3 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 800 gr Pınar Labne Peyniri
  • 3 yemek kaşığı Pınar Süzme Yoğurt
  • Yarım su bardağı bal
  • 1 paket vanilya
  • 200 ml süt
  • 3 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 4 yumurta
  • Üzeri İçin
  • 1 su bardağı ahududu
  • 1 su bardağı böğürtlen
  • 2 yemek kaşığı bal
Tarif Defterine Ekle
Tarifi Paylaş:


Adım 1 :Pınar Milföy Hamuru’nu paketteki talimatlara uygun şekilde pişirin.


Adım 2 :Derin bir tencerede sütü, yoğurdu, peyniri, yumurtayı, vanilyayı, nişastayı ve balı karıştırın.


Adım 3 :Ocağın altını açın ve karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.


Adım 4 :Fırından çıkardığınız milföyleri küçük parçalara ayırıp robotta un kıvamına gelene kadar çekin.


Adım 5 :Üzerine pudra şekerini ekleyip tekrar karıştırın ve kelepçeli kek kalıbın altına milföy karışımını dökün ve bastırın.


Adım 6 :Soğuyan peynirli karışımı milföylerin üzerine dökün ve buzlukta yaklaşık 2 saat bekletin.


Adım 7 :Derin bir sos tenceresinde ahududu, böğürtlen ve balı pişirin, koyulaşınca ocaktan alıp soğumaya bırakın.


Adım 8 :Soğuyan sosu cheesecakein üzerine dökün ve 3-4 saat daha soğuması için buzdolabında bekletin.


Adım 9 :Afiyet olsun.


Adım 10 :Püf noktası: Milföyler fırından yeni çıktığında, sıcakken robottan çekmek çok önemli.


Adım 11 :Aksi takdirde milföyler birbirine yapışmayacak ve cheesecakein altı dağılacaktır.


Bu Tarif İçin Kullanılan Ürünler

Pınar Mutfağı’ndan daha fazla tarifle sofralarınızı lezzetlendirmek isterseniz bu tarifte kullanılan ürünlerimize göz atabilirsiniz

Pınar Milföy

Pınar Milföy

Kabardıkça kabaran Pınar Milföy Hamurunun bir tanesi 128 kattan oluşur....

Hemen İncele
Diğer Tarifler

Pınar Mutfağı’ndan daha fazla tarifle sofralarınızı lezzetlendirmek isterseniz diğer tariflerimize de atabilirsiniz.