Balkabağı Humuslu Hindi Misket Köfte
1 Saat
4
Bu tarifleri hazırlaması da en az yemesi kadar keyifli. Marifetli ellerinizle mutfakta harikalar yaratmaya hazırsanız, başlayabiliriz.
Adım 1 :Balkabaklarını, sarımsak ve sıvı yağ ile fırına atın.
Adım 2 :200 derecede kabaklar yumuşayana ve biraz kızarana kadar pişirin.
Adım 3 :Pişen balkabağını, sarımsağı, nohut, limon, tahin, ve zeytin yağı ile birlikte baharatlayıp pürüzsüz olana kadar blenderdan (doğrayıcıdan) geçirin.
Adım 4 :Isıttığınız tavada Pınar Hindi Misket köfteleri 11-13 dakika az yağda sürekli çevirerek pişirin.
Adım 5 :Servis tabağına önce humusu yayın. Köfteleri dizin ve taze kekik ile servis edin. Afiyet olsun!
Pınar Mutfağı’ndan daha fazla tarifle sofralarınızı lezzetlendirmek isterseniz bu tarifte kullanılan ürünlerimize göz atabilirsiniz
Kendine has, her damağa uygun lezzeti ve hafifliğiyle sofralara lezzet katan Pınar Misket Köfte....
Hemen İncelePınar Mutfağı’ndan daha fazla tarifle sofralarınızı lezzetlendirmek isterseniz diğer tariflerimize de atabilirsiniz.
