Özel Akşamlarınız İçin 3 Şık Ana Yemek Tarifi
05.02.2021
Devamını Oku
Son yıllarda, dünyada ve ülkemizde vegan beslenme alışkanlığı artmaya başladı. Hiçbir hayvansal gıdanın yer almadığı vegan diyeti tercih etmenin ise, birden çok sebebi olabilir. Başlıca sebepler olarak; hayvan refahı, sürdürülebilirlik, su tüketimini azaltma ya da sağlıklı beslenmeyi sayabiliriz. Nihayetinde veganlık, sebebi ne olursa olsun oldukça iyi bir amaca hizmet ediyor. Vegan beslenme şekli yayıldıkça, vegan tarifler de artıyor. 😊
Biz de bu iyilik dolu akıma, lezzetli bir katkı yapmak istedik! Bol sebzeli, zeytinyağlı ve zengin sarımsak aromalı yemekleriyle çok sevilen İtalyan yemeklerini, tamamen vegan malzemelerle hazırladık. Hadi, vegan takipçilerimizi oldukça mutlu edecek tariflerimize geçelim. 😊
Konu İtalyan mutfağı olunca, lazanya pişirmeden duramazdık! Planty Power Burger, soya sütü ve birazcık da vegan peynir ile, klasik lazanya tarifini baştan yaratıyoruz. Özellikle vegan misafir ağırlarken, görüntüsü ve lezzetiyle göz dolduran Vegan Lazanya tarifini tercih edebilirsiniz.
Vegan Arpa Şehriyeli Ve Ispanaklı Orzo
Şöyle hem sağlıklı hem lezzetli bir vegan tarifler, kendinizi şımartmaya ne dersiniz? Çünkü biz sıradaki tarifimizin, sizi fazlasıyla şımartacağından eminiz. 😊 Arpa şehriyeyi İtalyan usulü pişirip, Pınar Sebze Köftesi ve ıspanakla taçlandırdığımız Vegan Arpa Şehriyeli ve Ispanaklı Orzo tarifine bayılacaksınız.
Son tarifimizi hazırlarken, hem lezzetli hem pratik vegan tarifler bulmanın zorluğunu bilerek sınırları biraz daha genişlettik. Ve mutfağıyla öne çıkan başka bir Akdeniz ülkesine, Lübnan’a uzandık. Lübnan mutfağına özgü malzemeler olan Pınar Falafel Köfte ve tahin ile, şipşak hazırlayabileceğiniz Falafel Kinoa Bowl’u, dilediğiniz öğünde afiyetle yiyebilirsiniz.
Not: Orijinal tarifinde bir kaşık bal da yer alan bu tarifi bal olmadan hazırlarsanız, tamamen vegan bir yemek elde etmiş olursunuz. 😊
