İzel, Çelik, Ercan Burger Nasıl Yapılır?
Evde Hamburger Yapımı

İzel-Çelik-Ercan gibi ayrılmaz 3’lülere, üçü de birbirinden lezzetli üç burger tarifi. Klasik mi, hellimli avokadolu mu yoksa beyaz peynirli mi? Senin favorin hangisi?

  90 Dakika
  3 Kişilik
Tarifin hazırlanışı

Bu tarifleri hazırlaması da en az yemesi kadar keyifli. Marifetli ellerinizle mutfakta harikalar yaratmaya hazırsanız, başlayabiliriz.

  90 Dakika
  3 Kişilik
  • Malzemeler
  • Pınar Gurme Burger
  • Ekmek için:
  • 250 ml ılık su
  • 2 su bardağı tam buğday unu
  • 2 su bardağı beyaz un
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 2 yumurta
  • 4 yemek kaşığı oda sıcaklığında Pınar tereyağı
  • 1 paket kuru maya


  • Üzeri için:
  • Haşhaş
  • Yulaf
  • 1 yumurta
  • 1 yemek kaşığı su


  • Hellim Peynirli Avokadolu Gurme Burger
  • Avokado
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • Kırmızı Soğan
  • Pınar Hellim Peyniri


  • Star Hamburger
  • Soğan
  • Domates
  • Turşu
  • Pınar Burger Peyniri
  • Kıvırcık


  • Beyaz Peynirli Hamburger
  • Beyaz Peynir
  • Roka
  • Kırmızı köz biber
Tarif Defterine Ekle
Tarifi Paylaş:


Adım 1 :Ekmek:Su, süt ve şekeri karıştırın.


Adım 2 :Mayayı ekleyip canlanması için yaklaşık 15 dakika bekletin.


Adım 3 :Un ve tuzu büyük bir kapta karıştırın, ortasını açarak yumurta ve maya karışımı ilave edin ve hamur haline gelene kadar yoğurun.


Adım 4 :Üzerini kapatıp 1 saat mayalanmaya bırakın.


Adım 5 :Kabaran hamuru yuvarlak parçalar halinde bölün ve şekil verip 15 dakika daha dinlendirin.


Adım 6 :Fırına vermeden önce üzerine yumurta ve su karışımını sürün, haşhaş ve keten tohumu ekleyip 210 derecede 13 dakika pişirin.


Adım 7 :Hellim Peynirli Avokadolu Gurme Burger


Adım 8 :Burger köftesini pişirin.


Adım 9 :Avokadoyu ezin ve limon suyu ile karıştırın. Hellim peynirini kızartın.


Adım 10 :Ekmeğe avokado püresini sürün.


Adım 11 :Burger köftesini, soğanı ve hellim peynirini ekleyin.


Adım 12 :Afiyet olsun.


Adım 13 :Beyaz Peynirli Burger
Hamburger köftesini paketteki talimatlara göre pişirin.


Adım 14 :Ekmek, roka, hamburger köftesi, közlenmiş kırmızı biber ve ezilmiş beyaz peyniri birleştirin.


Adım 15 :Afiyet olsun.


Adım 16 :Star Burger
Pınar Gurme Hamburger Köftesi’ni pişirme talimatlarına uygun şekilde pişirin.


Adım 17 :Üzerine Pınar Burger Peyniri’ni ilave edin. Ekmek, domates, hamburger köftesi, burger peyniri, domates, kıvırcık ve turşuyu bir araya getirin.


Diğer Tarifler

Pınar Mutfağı’ndan daha fazla tarifle sofralarınızı lezzetlendirmek isterseniz diğer tariflerimize de atabilirsiniz.