Barbunya Yatağında Mezgit Nasıl Yapılır?
Evde Mezgit Yapımı
Pratik Yemek Tarifleri

Zeytinyağlıların vazgeçilmezi barbunya ile beyaz lop etli Pınar Mezgit Fileto’nun birlikteliği yaz sofralarında iz bırakacak.

  50 Dakika
  2 Kişilik
Tarifin hazırlanışı

Bu tarifleri hazırlaması da en az yemesi kadar keyifli. Marifetli ellerinizle mutfakta harikalar yaratmaya hazırsanız, başlayabiliriz.

  50 Dakika
  2 Kişilik
  • Malzemeler
  • Pınar Mezgit Fileto
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet havuç
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet domates
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 bardak su
  • Yarım limon suyu
  • ½ tatlı kaşığı tuz
  • ½ tatlı kaşığı şeker
  • 1 tutam karabiber
  • 400 gr barbunya
  • Limon
  • Tuz
  • 1 bardak su
  • Dereotu
Tarif Defterine Ekle
Tarifi Paylaş:


Adım 1 :Tencerede yağ ısındıktan sonra havuç, sarımsak, domates, domates salçası ,su, limon suyu, şeker, tuz ve karabiber eklenerek pişirilir. Barbunya eklenerek pişmesine devam edilir.


Adım 2 :Bir tavaya Pınar Mezgit Fileto konur.


Adım 3 :Üzerine limon, dereotu tuz ve su ilave edilerek fırında 180 derecede 15-20 dk pişirilir.


Adım 4 :Hazırlanmış barbunya üstünde istenirse limon, zeytinyağı ve dereotu ile birlikte servis edilir.


Diğer Tarifler

Pınar Mutfağı’ndan daha fazla tarifle sofralarınızı lezzetlendirmek isterseniz diğer tariflerimize de atabilirsiniz.