Kabak mevsimi geldi! Elbette yaz mevsimini iple çekmek için birçok neden vardır. Bunlardan biri de bol miktarda taze sebze yemektir. Kabak, yaz mevsiminin her ayında tüketilebilir. Kabak çok yönlü bir sebzedir; çıtır çıtır kızartılır, çiğ olarak salataya konabilir, fırında pişirilir, makarnalarda, zeytinyağlı çeşitlerde ve salatalarda harika bir tada sahiptir. Kabak yemekleri ızgara yapılabilir, pişirilebilir, sotelenebilir ve hatta çiğ olarak da tüketilebilir.
Kabak, lezzetinin yanı sıra sağlıklı olmasıyla da öne çıkar. İçeriğindeki vitamin ve minerallerle hem doyurucu hem de tazeleyici bir etki sunar. Taze kabak yemeği çeşitlerini diyetinize de dahil ederek kendinize birçok diyet kabak tarifleri listesi yapabilirsiniz ve böylece eşsiz bir menü oluşturabilirsiniz.
İster akşam yemeğinde ister diyet menüsünde ister tatlı çeşidi olarak birçok farklı tarifleriyle lezzet deposu olan kabak tarifleri için hazırlanan yazımıza göz atmanızı tavsiye ederiz.
Kabak, kiloda hafif olan ama antioksidanlar, lifler, vitaminler ve daha birçok besleyici faydasından dolayı ağır olan bir sebzedir. Yapılan çalışmalar bir su bardağı kabağın, günlük C vitamini ihtiyacının %20'sinden biraz daha azını karşıladığını belirtir. En çok diyet kabak yemeği menülerinde görülen köfteli kabak sandal, kalorisi az olan en lezzetli seçeneklerden biridir.
Sağlıklı kabak tarifi olarak öne çıkan köfteli kabak sandalı 30 dakikada hazırlayabilirsiniz. Hem büyüklerin hem de çocukların severek tüketeceği hatta hazırlarken de büyük bir keyifle hazırlayacağınız köfteli kabak sandal tarifi içinde Pınar misket köfteler ve pınar kaşar peyniri kullanabilirsiniz. Böylece en lezzetli kabak yemeği tarifi için hem daha az zaman harcar hem de maksimum verim elde edebilirsiniz.
Yazın popüler sebzelerinden biri olan kabağı tüketmek için çok farklı kabak yemek tarifleri vardır. Elbette öncelikle sizin damak tadınıza en çok yakışan ve çocuklar için protein ve besin değeri yüksek tarifleri değerlendirmenizi tavsiye ederiz. Kabağı farklı biçimde sunum yaparak hem görsel açıdan hem de lezzet açısından çeşitlendirmek isterseniz bunu kabak sıyırma tarifi ile deneyebilirsiniz. Kabakların çok ince ve yumuşak kabukları olduğu için sıyırma işleminden önce onları soymanıza bile gerek yoktur. Hatta sertleşmeden lezzetli bir şekilde piştiğini söyleyebiliriz.
Kabak sıyırma ve lokum köfte tarifi için kabuklarını soyup soymamak tercihinize bağlıdır ve öncelikli olarak ilk yapmanız gereken şey kabakları yıkamak, kurutmak ve sapını kesmek olacaktır. Jülyen şeklinde kesilerek sotelenen kabak sıyırma yemeği yaklaşık 30 dakika hazırlanma süresine sahiptir. Besin değeri yüksek ve vitamin açısından çok zengin olan kabak sıyırma yemeğini daha da lezzetli bir hale getirmek için yanında Pınar illaki Lokum Köfte ile sunumunuzu tamamlamanızı öneririz. Böylece kabak sıyırma, sadece sebze yemeği olarak kalmayacak aynı zamanda yanındaki köftelerin çıtırlığıyla yemeğinizi hem sağlıklı hem lezzetli bir hale getirmiş olacaksınız.
Kabak, aynı zamanda hem tuzlu hem de tatlı tariflerde çok sevilen ve tercih edilen bir yaz sebzesidir. Birçok taze kabak yemeği, çiğ veya pişmiş olarak yenilebilir, bu da onu vegan tariflerde inanılmaz derecede çok yönlü ve muhteşem bir ana malzeme yapar. Örneğin kabak mücver tarifi dışı çıtır çıtır, içi nemli ve lezzetli olan harika bir vegan kabak tarifidir.
“Kabak yemeği tarifi ne olabilir?” diye düşünüldüğünde salatalara, kızartmalara, güveçlere, körilere ve çorbalara eklenerek birçok farklı vegan tarifi yapabilirsiniz. Kabakları az zeytinyağı, limon, deniz tuzu ve karabiber ile ızgarada pişirerek lezzet alternatiflerinizi çoğaltabilirsiniz.
Kabak yemeklerini her zaman et ürünleriyle pekiştirmek zorunda değilsiniz. Kabağın her yemek çeşidinde kullanılabilmesi bu anlamda da avantaj sağlar. Özellikle vegan ve vejetaryen menüler için kabak olmazsa olmaz sebzelerden biridir. Hem yapımı kolay olan hem de tadı oldukça lezzetli olan fırında vegan kabak tarifi sonucundan memnun kalacağınız harika bir lezzet diyebiliriz. Kabakların içine koyulan Pınar Planty Power Burger köftesi ile hem enfes bir vegan menüsü hazırlamış olursunuz hem de yemekten çok keyif alırsınız.
Kabak, çok sayıda besin değerine sahip olup vitamin, mineral ve antioksidan açısından oldukça zengin bir yaz sebzesidir. En güzel kabak yemeği tarifi için de kabak börekleri kesinlikle şahane bir lezzet olabilir. Ayrıca düşük karbonhidratlı bir diğer seçenek olarak makarna yerine spiral şeklinde kullanılabilir. Sağlıklı beslenmeyi tercih edenler için smoothie'lere ve smoothie kaselerine besleyici bir katkı sağlar. Ayrıca ekmek, kek, muffin ve brownie gibi unlu mamullerde de nemli bir kıtırlık yaratır.
Protein açısından zengin olan kıymalı kabak tarifini farklı çeşitlerle taçlandırmak mümkündür. Kabakları ince uzun şeritler halinde keserek isterseniz zeytinyağı ve baharatlarla fırınlayabilirsiniz. İsterseniz de arasına köfte koyarak kabak rulo içinde cızbız köfte tarifi gibi zengin bir kabak rulo tarifi yapabilirsiniz. Pınar İllaki Cızbız Köfte tam da böyle lezzetli bir menü için ihtiyacınız olan malzemedir diyebiliriz. Tek yapmanız gereken paketi açmak ve dakikalar içinde yemeğe hazır hâle getirmek… Sonrasında şerit şeklinde kesilmiş kabakları hazırladığınız köftelerin üzerine sarmanız gerekir. Çok hızlı hazırlayabileceğiniz ve yerken keyifle tadını çıkaracağınız bu harika tarifi denemenizi öneririz.
Sağlıklı yaşam, dengeli ve sağlıklı beslenmeye dair daha fazla bilgi için diğer yazılarımızı okuyabilirsiniz.